Chia sẻ thú vị - Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà

Chia sẻ thú vị - Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà

•Ngày Gửi: 09,01,16 -09:55)
•Xem: 419 lượt xem

Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà – Một người chồng sẽ rất tự hào khi khoe với bạn bè về tài nấu nướng của vợ, đặc biệt là tài làm các món nhậu. Thỉnh thoảng chiều lòng chồng, trổ tài nấu vài món nhắm ngon cũng sẽ làm phong phú hơn gia vị của tình vợ chồng phải không?



Chia sẻ thú vị - Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà
Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà


1. Mề gà trộn giấm và dầu ớt

Mề gà trộn giấm và dầu ớt​
Chuẩn bị:

500g mề gà: cạo sạch mỡ, lột bỏ màng và rửa sạch với nước muối pha loãng
1 nhánh gừng: cạo vỏ và cắt lát mỏng
1 lọn quế
2 nhánh hoa hồi
Vài cọng hành xanh
100ml xì dầu
30ml giấm
10ml dầu ớt
Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào nồi cùng hoa hồi, quế, gừng nấu đến sôi. Sau đó dùng nước này luộc mề gà thật chín. Thời gian luộc mất khoảng 1 tiếng.

Bước 2: Khi mề gà chín, vớt ra ngoài để nguội, sau đó thái lát mỏng.

Bước 3: Trộn mề gà với giấm cho thật đều, sau đó cho dầu ớt vào trộn đều cùng với hành lá tướt sợi.

Món mề gà trộn giấm và dầu ớt có vị chua cay hài hòa, mề gà lại thơm thoảng hương hoa hồi, gừng và quế. Chắc chắn đây sẽ là món nhậu vô cùng bắt miệng cho các đấng mày râu.

2. Chim cút chiên ngũ vị hương

Chim cút chiên ngũ vị hương

Chuẩn bị:

6 con chim cút: nhổ lại lông chim cho thật sạch, rửa lại với nước muối pha loãng và chặt đôi
2 quả cà chua: rửa sạch và cắt lát mỏng
1 bó rau xà lách: nhặt sạch và để ráo
2 củ hành tây: thái mỏng và ngâm qua nước giấm pha đường
Gia vị: 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê xì dầu, ít muối, giấm và tiêu.
Cách làm:

Bước 1: Ướp chim cút với các gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Đun nóng dầu, cho chim cút vào chiên nhỏ lửa. Khi thịt chín đỏ đều hai mặt, cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3: Sắp xà lách lên dĩa cùng cà chua và hành tây, sau đó cho chim cút lên trên cùng.

Dùng chim cút chiên ngũ vị khi còn nóng sẽ thú vị hơn rất nhiều. Vì vậy, bạn có thể chiên ngay trước khi dùng khoảng 15 phút.

3. Đuôi bò hầm bia

Đuôi bò hầm bia

Chuẩn bị:

5 cái đuôi bò: ngâm qua nước pha muối loãng khoảng 1 tiếng để bớt dịch tiết
1 lọn quế
3 nhánh hoa hồi
1 củ gừng: gọt vỏ và thái lát mỏng
1 củ tỏi: lột vỏ và thái lát
1 muỗng canh mỗi gia vị: rượu trắng, nước tương, nước màu
3 lon bia
Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu
Cách làm:

Bước 1: Chặt đuôi bò thành từng khúc dài khoảng một đốt tay. Kế đến, cho đuôi bò vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vài lát gừng vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch với nước.

Bước 2: Làm nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò vào đảo nhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng. Khi đuôi bò dậy mùi thơm, tiếp tục cho thêm hoa hồi, quế, tiêu vào đảo đều.

Bước 3: Đổ bia vào nồi, cho thêm các gia vị xì dầu, nước màu, đường, hạt nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu dùng nồi áp suất, bạn chỉ cần canh thời gian 20 phút là đủ.

Khi dọn món đuôi bò hầm bia để làm món nhậu, bạn có thể cắt khoanh mỏng để dễ ăn và dọn kèm rau xà lách cùng ít rau củ muối chua.

4. Ếch chiên nước mắm

Ếch chiên nước mắm

Chuẩn bị:
1kg ếch: Để nguyên da, rửa sạch với muối, để ráo và cắt khúc
50g bột mỳ hoặc bột chiên giòn
1 củ hành tây: lột vỏ và thái mỏng
Ít hành lá: cắt khúc
Nước mắm làm sốt: 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh mật ong và tương ớt (tùy vị)
Gia vị ướp: muối, hạt nêm, bột ngọt

hết
Đang xem: Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà Trong chuyên mục Bài viết hay
Cùng chủ đề:
13 điều kiêng kị ngày Tết, tuyệt đối ghi nhớ nếu muốn may mắn cả năm
4 điều ai cũng nên làm tránh bệnh tật ghé thăm ngày cận Tết
10 sai lầm tưởng nhỏ mà lớn có thể khiến bạn chết sớm
7 dấu hiệu báo trước chuyện tình của bạn sẽ kết thúc trước Valentine
Chia sẻ thú vị - Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà
Bài Ngẫu nhiên
- Bài thơ hay về cây và lá đầy ý nghĩa trong cuộc sống
- Phần mềm opera mini tiếng Việt java s40 mọi phiên bản
- Truyện Em đã nuôi con em thế nào - Truyện tình yêu có thật xúc động - PHẦN MỘT
- Bài hát: The Day You Went Away - M2M - cực hay và ý nghĩa cho giáng sinh nói riêng và mùa đông nhé
- Lạc niềm tin - Bảo Lê conver - Bài nhạc nghe thấm thía khi tình tan vỡ (hay)
Bài Mới Gửi
- 13 điều kiêng kị ngày Tết, tuyệt đối ghi nhớ nếu muốn may mắn cả năm
- Truyện Hãy nhớ em, mỗi ngày một ít hơn anh nhé full
- Truyện Đánh rơi quá khứ full
- 4 điều ai cũng nên làm tránh bệnh tật ghé thăm ngày cận Tết
- 10 sai lầm tưởng nhỏ mà lớn có thể khiến bạn chết sớm
Chia sẻ thú vị - Trổ tài làm 8 món nhậu khi khách đến nhà Trang chủ alo9.net
© 2012 - 2014 alo9.net, Inc.
All rights reserved